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クリスマスMIXサラダ

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クリスマスMIXサラダ
  • カロリー(kcal/1人分)
  • 時間20(分)
  • 塩分(g)
●レシピmemo

クリスマスはローストチキンやフライドチキンとともにサラダも欠かせませんね。サンタクロースや雪だるまを飾ったクリスマスムード満点のミックスポテトサラダは、お子様が喜ぶこと間違いなしです!親子でつくっても楽しいサラダなので、ぜひチャレンジしてみてください。乾燥のマッシュポテトを使うと、手軽に短時間で調理できますよ。

材料(4人分)

さわやかパック うすぎりホワイトロース 1パック
乾燥マッシュポテト 35g
お湯 80ml〜100ml
少々
少々
マヨネーズ 大さじ1
◆雪だるま/サンタクロース
トマト(小) 3個
パセリ 適量
にんじん 少々
黒ごま 少々
◆その他
レタス 適量
りんご 1/4個
きゅうり 1/2本
くるみ 大さじ1
マヨネーズ 適量
ドレッシング(市販のもの) 適量

作り方

(1) 乾燥マッシュポテトはお湯で戻し、塩・酢・マヨネーズで調味する。
(2) マッシュポテトを大小に丸めて重ね、黒ごまで目、にんじんで口と帽子をつけ、パセリの軸で手をつけて雪だるまをつくる(2セット)。
(3) トマトはヘタを切り落とし、上下1:2で切って丸めたマッシュポテトをはさみ、黒ごまで目、にんじんで口をつけてサンタクロースをつくる(3セット)。
(4) りんごは星形で抜き、きゅうりは角切りにする。
(5) レタスは一口大にちぎって水につけ、シャキっとしたら水気を切る。
(6) お皿に(4)を敷いてハムをふんわりのせ、(2)〜(4)を飾ってクルミを散らす。
(7) 食べる直前にお好みのドレッシングやマヨネーズをかける。

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