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マジ旨!きのこチャーハン弁当

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マジ旨!きのこチャーハン弁当
  • カロリー(kcal/−人分)
  • 時間(分)
  • 塩分(g)

材料(1人分)

マジ旨ウインナー 4本
うずら卵 2個
にんじん(ピーラーでスライスしたもの) 2枚
【きのこチャーハン】
 しめじ 20g
 ミックスベジタブル 大さじ1
 ごはん 200g
 塩こんぶ 適量
 塩、こしょう 各少々
 サラダ油 大さじ1
【その他のおかず】
卵焼き、さつま芋の甘煮、アスパラガスの塩ゆで、ブロッコリーの塩ゆで、プチトマト、プリーツレタス

作り方

(1) マジ旨はフライパンで炒め、にんじんは塩ゆでする。にんじんでマジ旨2本を巻き、残りのマジ旨はうずら卵と共にピックに刺す。
(2) フライパンにサラダ油を熱し、しめじとミックスベジタブルを炒め、ごはんを加えて更に炒めて塩こんぶ、塩、こしょうで調味する。
(3) (1)と(2)、【その他のおかず】を弁当箱に彩りよく詰める。

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