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黒ごまチーズインオムレツとミートボールグラタン弁当

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黒ごまチーズインオムレツとミートボールグラタン弁当
  • カロリー327(kcal/1人分)
  • 時間15(分)
  • 塩分1.9(g)
●レシピmemo

いつものチーズインとミートボールをアレンジしたお弁当をご紹介します。
電子レンジとトースターを使って簡単にできる、忙しい朝にうれしいスピード弁当です。

材料(2人分)

【黒ごまチーズインオムレツ】
チーズイン 2本
2個
黒いりごま 小さじ1
A:だし汁 大さじ1
A:砂糖 小さじ1
A:塩、こしょう 各少々
【ミートボールグラタン】
ママのこだわり ミートボール トマト味 1パック
減塩ポテトチップス 10枚
スライスチーズ 2枚
ブロッコリー 3房
ご飯 少々
海苔 少々
ロースハム 少々
スライスチーズ 少々
【付け合せ】
いちご 4個

作り方

【黒ごまチーズインオムレツ】
(1) 耐熱容器に溶き卵とAを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
(2) 半熟状になったらスプーンでかき混ぜ、ごまを加える。
(3) (2)とチーズインをラップにのせ、茶きん状に包んで輪ゴムで止める。電子レンジで1分加熱し、冷めてからラップを外して縦半分に切る。

【ミートボールグラタン】
(1) アルミカップを2つ用意し、ひとつにミートボール3個を入れ、減塩ポテトチップスを割りながら加える。スライスチーズをちぎってのせ、オーブントースターで3〜4分加熱する。

【仕上げ】
(1) ブロッコリーは小房に分け、ラップをして電子レンジで2分加熱する。
(2) おにぎりをつくり、海苔を巻いて、弁当箱に詰める。型で抜いたハムとスライスチーズを、おにぎりにのせる。
(3) 弁当箱に、上記といちごを詰める。

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