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スゴ辛!チョリソーチヂミ

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スゴ辛!チョリソーチヂミ
  • カロリー255(kcal/1人分)
  • 時間20(分)
  • 塩分1.1(g)
●レシピmemo

スゴ辛!チョリソーを使用した、ビールによく合うおつまみレシピです。ピリ辛味がごはんとの相性もバッチリなので、夕食のおかずとしても喜ばれる一品です。

材料(2人分)

スゴ辛!チョリソー 3本
にら 1/3束
万能ねぎ 1/3束
ごま油 小さじ2
ぽん酢 適量
【生地】
A:薄力粉 50g
A:片栗粉 25g
A:顆粒コンソメ 小さじ1
1/2カップ

作り方

(1) にらと万能ねぎは3cm幅に切り、スゴ辛!チョリソーは斜め切りにする。
(2) ボウルにAを加え、水を少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜ、にらと万能ねぎを合わせる。
(3) 温めたフライパンにごま油をひき、(2)を流し入れて形を整えてスゴ辛!チョリソーを並べる。
(4) 片面がこんがりしたらひっくり返して裏面も焼く。
(5) (4)食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付け、ぽん酢を添える。
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