焼ベーコンとチキンのクリスマスポトフ ひとり分580kcal 40分 もうすぐクリスマス。今年のクリスマスは野菜をたっぷり加えたチキンポトフはいかがですか？ ゆっくりコトコト煮込むことで、鶏肉とベーコン、野菜の旨味がスープに染み出し、美味しいスープに仕上がります。 レシピではベーコンと鶏肉を焼いているので、香ばしさが加わり、さらに美味しさもアップしていますよ。 是非、お試しください。 商品詳細ページへ 　 　 　 ・ベーコンブロック１１０ｇ …１／２パック ・骨付き鶏もも肉…２本 ・小かぶ …２個 ・小玉ねぎ…４個 ・人参…１／２本 ・パセリ…１枝 ・固形コンソメ…１個 ・水…８００ｍｌ ・塩…少々 ・あらびきホワイトペッパー …少々 ・オリーブ油…少々 (1) ベーコンブロックは１ｃｍ幅に切る。 (2) 小かぶは茎を２ｃｍ程度残して皮をむいて半分に切り、小玉ねぎは皮をむいて芯の部分に一文字の切り目を入れる。 (3) 人参は皮をむいて１．５ｃｍ幅の輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。 (4) 鍋にオリーブ油を少量入れて(1)と骨付き鶏もも肉を焼き、水と固形コンソメ、パセリの軸を入れてしばらく煮込む。 (5) (2)(3)を加えて野菜がやわらかくなるまで弱火で更に煮込み、塩で調味する。 (6) 器に盛り、あらびきホワイトペッパーをふる。 ●レシピへの疑問・質問などは“おしゃべりキッチン−掲示板−"まで！