ポークビッツのクリームオムレツ伊藤ハム

ポークビッツのクリームオムレツ

ひとり分507kcal ［塩分3.3ｇ］

20分

市販のホワイトソース缶を使って、簡単クリームソースのオムレツができました。

・ポークビッツ…１６本
・玉ねぎ…１個
・卵…３個
・サラダ油…大さじ１
・塩、こしょう…少々
・バター…大さじ２
・ケチャップ…大さじ1

【クリームソース】

A	ホワイトソース缶詰…１２０ｇ牛乳…大さじ３鶏ガラスープの素…小さじ１

・塩、こしょう…少々

【付け合せ】ミニトマト、パセリ

(1)	玉ねぎは半分に切り、薄切りにする。
(2)	フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたらポークビッツを加え、更に１分炒める。（飾り用に６本取り出しておく）
(3)	ボールに卵３個を割りほぐし、塩、こしょうする。
(4)	フライパンにバター大さじ１を溶かし、(3)の半量を流し入れる。底が固まってきたらひと混ぜし、(2)の半量を中央に入れ、オムレツを焼く。皿に盛る。（※２回繰り返す）
(5)	鍋にAを入れて火にかけ、混ぜながらとろみをつけ、塩、こしょうで味を調えてクリームソースを作る。
(6)	オムレツにクリームソースをかけ、飾り用に取り出しておいたポークビッツとケチャップで飾る。
(7)	ミニトマトとパセリを添える。