生ハムのクリスマスオードブル
カロリー ひとり分207kcal [塩分2.1g] 時間 25分
クリスマスやお正月に、手軽に作れる色鮮やかな生ハムのオードブルです。
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 【キャベツとプラムの生ハム巻き】
小樽ロマン味紀行ロース生ハム…6枚
・キャベツ…3枚
・プラム…6個
【辛子マヨネーズ】
・洋辛子…小さじ1
・マヨネーズ…大さじ2
 
 【クリームチーズ明太の生ハム巻き】
小樽ロマン味紀行ロース生ハム…6枚
ベルキューブ プレーン…4個
・明太子…1腹
・ミント…6枚
 
 【生ハムのガーリックトースト】
小樽ロマン味紀行ロース生ハム…2枚
・バゲット(細)…1/2本
・塩、こしょう
・にんにく…1片
・バター…大さじ2
・粉パセリ

作り方
(1) 【キャベツとプラムの生ハム巻き】
キャベツは柔らかくゆで、3cm幅の長方形に切る。
キャベツの片面に辛子マヨネーズをぬり、プラムを芯にして巻き、さらに上から生ハムを巻く。
(2) 【クリームチーズ明太の生ハム巻き】
ベルキューブはつぶして明太子と混ぜる。生ハムにミントをのせ、クリームチーズ明太をぬって巻く。
(3)

【生ハムのガーリックトースト】
バゲットは薄く切り、さっと表面を焼く。
にんにくのみじん切りにバターを混ぜて塩、こしょうし、バゲットにぬる。粗みじんに切った生ハムと粉パセリをその上にのせ、オーブンで1〜2分焼く。


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