あらびきフランクフルトのトマト鍋
ひとり分617kcal [塩分6.9g]
15分
鍋奉行のしょうゆ味スープにトマトを加えた、あらびきフランクフルトの入ったトマト鍋です。
締めはトマト味のラーメンで格別のおいしさです。
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・
あらびきグルメフランクフルト
…6本
・トマト…2個
・玉ねぎ…2個
・白菜…5枚
・しめじ…1パック
・ブロッコリー…1/2株
・粉チーズ…適宜
・
お鍋にラーメン
…2人分
【スープ】
・
鍋奉行ちゃんこ鍋スープしょうゆ味
…1袋
・トマト水煮缶…1缶
・にんにく…1片
(1)
トマトは湯むきして4等分する。玉ねぎはくし型に6つ切り、白菜は4cmのざく切りにする。しめじ、ブロッコリーは小房に分ける。
(2)
にんにくはみじん切りにする。
(3)
鍋にトマト水煮と(2)を入れて木べらでつぶし、ちゃんこ鍋スープを加えて火にかける。
(4)
(3)にフランクフルト、玉ねぎ、白菜、しめじを入れ、アクを取りながらしばらく煮る。ブロッコリーと(1)のトマトを加え、さっと煮て火を止める。
(5)
器に取り、お好みで粉チーズをふっていただく。
(6)
締めに、残ったスープに麺を入れてラーメンを作る。
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