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2017年

2017年2月10日

〜原料・塩・衣にこだわり〜

「国産若鶏から揚げ」を新発売

 伊藤ハム株式会社は、国産ブランド鶏を使用した「国産若鶏から揚げ」を新発売します。



 トースターなどで簡単に温めて食べられるチルドのから揚げ市場は拡大する傾向にあります(右図参照)。
 このたび発売する「国産若鶏から揚げ」は、国産ブランド鶏「大地のハーブ鶏®」を原料に使用し、「島の粋塩®」で肉の旨みを引き出した一品です。お弁当、おつまみ、夕食と多彩な用途にお使いいただけます。

【商 品 特 長】

  原料肉は国産ブランド鶏「大地のハーブ鶏®」
大地のハーブ鶏®は、天然ハーブをブレンドしたオリジナル飼料で育てたブランド鶏です。従来の若鶏と比べクセが少なく、旨みがあるのが特徴です。
味付けには、肉の旨みを引き出す「島の粋塩®」を使用
(食塩中 島の粋塩97%使用)

島の粋塩®は、伊豆大島の陸地を掘り、汲み上げた海水を濃縮した地層深透海水と、食塩をブレンドした塩で、お肉との相性が良く、鶏肉の旨みを引き立たせます。
トースター調理でも、サクッとした食感を実現
自社配合の衣にこだわり、サクッとした食感が味わえます。

 
【商品名&内容量】  国産若鶏から揚げ 285g
【 希望小売価格 】  400円(+消費税)
【 発 売 地 区 】 全国
【 発 売 時 期 】 2017年3月1日


◇栄養成分(製品 100g当たり)
*食塩相当量 2.1g
熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
  193kcal   12.0g   6.6g   21.5g   820mg
 
◇アレルギー物質
特定原材料7品目 該当するものに ○印 未使用 ×印
小麦 そば 落花生 えび かに
× × × ×
特定原材料に準ずるもの
鶏を使用
※特定原材料7品目に関し、本品は乳、卵、小麦、えびやかにを含む原料を使用した
設備で生産しています。


本リリースに関するお問い合わせ先   伊藤ハム米久ホールディングス株式会社      
CSR部広報室 高武、米田
Tel: 0798-66-1231  Fax: 0798-66-8611
商品に関するお客様のお問い合わせ伊藤ハム株式会社 お客様相談室
フリーダイヤル: 0120-01-1186

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