伊藤ハム 推奨銘柄牛「安全・安心システム」

国産牛 個体履歴情報
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検索された牛肉の情報は以下の通りです。 安心してお召し上がりください。
銘柄 三田和牛 個体識別番号 1234567890
品種 黒毛和種 枝肉番号 1234
性別 去勢 と畜番号 123
子牛
牧場
名称 生年月日 2002年1月1日
出生地 兵庫県三田市 肉骨粉 不使用
育成
牧場
名称 導入日 2002年1月1日
所在地 兵庫県三田市 肉骨粉 不使用
肥育
牧場
名称 ○○牧場 主な飼料内容 大麦、ふすま、とうもろこし、稲わら等
所在地 兵庫県三田市
導入日 2002年9月1日
肉骨粉 不使用
食肉
セン
ター
名称 三田市営と場 BSE検査 陰性
所在地 兵庫県三田市 特定部位 除去の上、焼却
と畜日 2003年7月1日 脊髄除去方法 背割り前吸引除去
加工
セン
ター
名称 関西ミートセンター 所在地 兵庫県神戸市

<推奨銘柄牛のご紹介>
肥育者 画像
弊社が兵庫県三田地区を中心として30有余年にわたって培ってきた和牛肥育技術を結集し、県下の兵庫三田畜産組合指定農家の肥育技術、品質向上を図り、良質の黒毛和牛を安定的に生産しています。
と畜場からカット場、お得意先までの品質管理を徹底し「安全、安心」と「おいしさ」をお届しています。

 

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