| 銘柄 |
三田和牛 |
個体識別番号 |
1234567890 |
| 品種 |
黒毛和種 |
枝肉番号 |
1234 |
| 性別 |
去勢 |
と畜番号 |
123 |
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子牛
牧場 |
名称 |
− |
生年月日 |
2002年1月1日 |
| 出生地 |
兵庫県三田市 |
肉骨粉 |
不使用 |
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育成
牧場 |
名称 |
− |
導入日 |
2002年1月1日 |
| 所在地 |
兵庫県三田市 |
肉骨粉 |
不使用 |
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肥育
牧場 |
名称 |
○○牧場 |
主な飼料内容 |
大麦、ふすま、とうもろこし、稲わら等 |
| 所在地 |
兵庫県三田市 |
| 導入日 |
2002年9月1日 |
| 肉骨粉 |
不使用 |
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食肉
セン
ター |
名称 |
三田市営と場 |
BSE検査 |
陰性 |
| 所在地 |
兵庫県三田市 |
特定部位 |
除去の上、焼却 |
| と畜日 |
2003年7月1日 |
脊髄除去方法 |
背割り前吸引除去 |
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加工
セン
ター |
名称 |
関西ミートセンター |
所在地 |
兵庫県神戸市 |
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