「ﾊﾑ&ｿｰｾｰｼﾞおもしろ百科」
身近なﾊﾑやｿｰｾｰｼﾞについて詳しくご紹介！！
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◇ﾄﾞﾗｲｿｰｾｰｼﾞ、ｾﾐﾄﾞﾗｲｿｰｾｰｼﾞ
牛肉や豚肉などの蓄肉原料をミンチして、ｹｰｼﾝｸﾞに詰めて乾燥してしあげたもので、乾燥度合いの高いものがﾄﾞﾗｲｿｰｾｰｼﾞ、ﾄﾞﾗｲｿｰｾｰｼﾞより乾燥度合いが低く水分含量の多いものがｾﾐﾄﾞﾗｲｿｰｾｰｼﾞです。
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