★ｶﾗﾌﾙﾘｰｽのお節
ﾊﾑやｿｰｾｰｼﾞを使ったお絵かきお弁当作り
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新年の喜びの気持ちを簡単な飾り切りで伝えたい！
◇お絵かきの材料
・ちらしすし 700g(3人前)
・焼豚 4枚
・ﾛｰｽﾊﾑ 8枚
・きゅうり 1/2本
・出汁巻き卵 卵2個分
・ﾋﾟｯｸ 1本
・赤ｳｲﾝﾅｰ 2本
・黒豆 2個
・ｳｲﾝﾅｰ 1本
・絹さや 1枚
★ちらしすしのﾘｰｽを作る★
(1)紙のｹｰｷ型の底を切り取り、寸胴な形のｸﾞﾗｽなどを真ん中に置いて、ちらし寿司を詰めます。しゃもじで端を押さえながら型を取ります。ｸﾞﾗｽは回しながら抜き取ります。時間がたつと紙の型は、水分を吸って離れにくくなりますので、整形は一気に行います。
(2)出汁巻き卵やﾛｰｽﾊﾑ、焼豚を短冊に切り重ねながら並べます。きゅうりを挟むと彩りもUP!
(3)周りにﾚﾀｽやｶｯﾌﾟに入れたお節を飾れば、ﾘｰｽのちらし寿司の土台のできあがり。
★ﾛｰｽﾊﾑのﾘﾎﾞﾝを作る★
(4)ﾛｰｽﾊﾑを二つに折り半部に切ります。これを2段に重ねて真ん中を細く切ったﾛｰｽﾊﾑで巻き、ﾋﾟｯｸで仮止めします。
(5)残りのﾛｰｽﾊﾑを細長くきり両端をV字に切り込み、二つ折にしてﾘﾎﾞﾝの下に挟みます。形を整えてﾋﾟｯｸでしっかり止めてﾘﾎﾞﾝの完成です。
★羽子板を作る★
(6)ﾘｰｽに載せた残りのﾛｰｽﾊﾑを切って、もち手の部分を作ればＯＫ
★羽を作る★
（7）赤ｳｲﾝﾅｰを斜めにｽﾗｲｽして更に縦に半分に切り、端に赤い皮がでるところを揃えて並べ、黒豆をひとつ添えれば羽のできあがり。
★こまを作る★
（8）ﾛｰｽﾊﾑを丸く切り、赤ｳｲﾝﾅｰとｳｲﾝﾅｰの端を切り組み合わせて楊枝で挿してちらし寿司に固定します。
★ﾊｰﾄを作る★
（9）赤ｳｲﾝﾅｰを縦半分に切り2枚を重ねて置き、真ん中を切って先端だけを組みあわせば、ﾊｰﾄになります。
★紅梅と白梅を作る★
（10）赤ｳｲﾝﾅｰとｳｲﾝﾅｰを輪切りにして、奥に3枚、手前に2枚重ねて並べます。絹さやで王冠を作り真ん中に入れれば完成です。
お絵かきお弁当★便利な七つ道具
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