料理のおすすめポイント
クリスマスなのでチキンでポークウインナーソーセージ、アスパラ、人参を巻いてカラフルなロールチキンを作りました。付け合わせもリーフをイメージした彩りを考えました。
材料（2人前）
鶏もも肉(１／２切り)…２枚(２５０ｇ～２８０g)/人参(１ｃｍ拍子木切り)…２本/アスパラ(１／２切り)…２本/ポークウインナーソーセージ(１／２切り)…２本/塩胡椒…少々/焼き油…適量 【付け合わせ】 パプリカ(赤・黄)、絹さや、さつま芋(ボイル)のソテー…各適量/炒め油…適量/(市販の)デミソース(缶詰)…適量/しめじ…少々/塩胡椒、砂糖…各少々/ブイヨン…適量
作り方