PCサイト

お肉百科

更新:2015/02/16

【ハム・ソーセージに関する情報】
ウインナーとフランクフルトは、どこが違うの?
アサノフレミ

係長〜ウインナーとフランクフルトって何が違うんですか?

ハム係長

ムム!フレミさん、基本だよ基本!ぶつぶつ・・・

アサノフレミ

ん〜〜・・・。大きさかなぁ。ウインナーが大きくなったのがフランクフルトでしょ?

ハム係長

大きく、二つの違いがあるんだよ。ウインナーは羊の腸に詰めた物で、フランクフルトは豚の腸に詰めた物だよ。
もう一つは直径のサイズでウインナーは20mm未満の太さのケーシング、フランクフルトは20〜36mm未満の太さのケーシングに詰めたものを言うんだよ!

アサノフレミ

ふ〜ん。ちゃんと基準があるんですね。

ハム係長

これから、みなさんもフレミさんと一緒に色々と覚えっていってくださいね。
ぷふぅ〜

★backnumber

お肉に関する情報

ハム・ソーセージに関する情報

調理一般に関する情報

季節の健康と食に関する情報