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お肉百科

更新:2015/05/25

【ハム・ソーセージに関する情報】
ハムやウインナーソーセージのパッケージに付いている「JASマーク」はどういう意味?
アサノフレミ

係長〜。ハムやウインナーのパッケージにある【JASマーク】ってなんのことですか?

ハム係長

フレミさん!意外に知らないもんだな…。
【JASマーク】は農林水産大臣が決めた品質基準(日本農林規格)に合格した製品(特級・上級・標準)と決められた生産方法の基準や、特色のある原材料の使用に合格した製品(特定JAS)に付けることが認められているものなんだよ。

アサノフレミ

ふ〜ん。なるほどぉ。
でもよくパッケージを見てみると付いていないのもありますねー。

ハム係長

「JASマーク」を付けるかどうかは我々メーカーに任されているんだよ。
だから「JASマーク」がない商品の品質が劣るってことじゃないんだ。
あと、「JASマーク」には種類があってね…。って、ちょっと!フレミさん、どこ行くの〜!

アサノフレミ

あ、お昼だ、るーん♪
係長、続きは次の機会にお願いしまーす♪

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