伝承

昭和21年当時の神戸工場(神戸市灘区備後町)

昭和21年当時の神戸工場(神戸市灘区備後町)

商品一覧

DKC-31

本体価格3,000円（税込3,240円）
- 特選ももハム 220g
- 特選直火焼きローフ 180g
- 特選あらびきヴルスト 190g
冷蔵
DKB-501

本体価格5,000円（税込5,400円）
- 特選ロースハム 400g
- 特選ももハム 300g
冷蔵
DKC-50

本体価格5,000円（税込5,400円）
- 特選ロースハム 400g
- 焼豚 230g
- 特選直火焼ポークローフ 180g
冷蔵

- DKD-80
  
  本体価格8,000円（税込8,640円）
  - 伝統製法^※ロースハム 500g
  - 伝統製法^※ももハム 500g
  冷蔵
- DKD-100
  
  本体価格10,000円（税込10,800円）
  - 伝統製法^※ロースハム 500g
  - 伝統製法^※肩ロース 250g
  - 伝統製法^※ももハム 500g
  冷蔵
※伝統製法とは、ハムの製造工程で塩せき・充填した原料肉を燻製した後、お湯に漬けてじっくり加熱することで、しっとりジューシーに仕上げる湯煮製法です。

DKS-35

本体価格3,000円（税込3,240円）
- 特選深燻しベーコン 51g
- 生ハムロース 40g
- 特選ももハム 64g
- 特選あらびきホワイトウインナー 110g
- 特選あらびきウインナー 110g
- 特選ロースハム 45g×2
冷蔵
DKS-45

本体価格4,000円（税込4,320円）
- 特選深燻しベーコン 51g
- 特選ももハム 64g
- 生ハムロース 40g
- 特選肩ロース 66g
- 特選あらびきホワイトウインナー 110g
- 特選あらびきウインナー 110g
- 特選ロースハム 45g×3
冷蔵
DKS-55

本体価格5,000円（税込5,400円）
- 生ハムもも 40g
- 特選深燻しベーコン 51g
- 特選ももハム 64g
- 特選肩ロース 66g
- 特選あらびきホワイトウインナー 110g
- 特選あらびきウインナー 110g
- 生ハムロース 40g×2
- 特選ロースハム 45g×3
冷蔵

《白の伝承》DKB-45

本体価格4,000円（税込4,320円）
- 特選ホワイトロース 350g
- 特選ホワイトももハム 220g
冷蔵
《金の伝承》DKR-40

本体価格4,000円（税込4,320円）
- 低温真空調理ローステッドポーク黒胡椒仕立て 280g
- 低温真空調理ローステッドポーク焦がし醤油仕立て 280g
冷凍

画像はイメージです

画像はイメージです

DKT-30

本体価格2,700円（税込2,916円）
- てりやきソースハンバーグ 120g×2
- デミグラスソースハンバーグ 120g×2
- 和風ソースハンバーグ 120g×2
冷蔵

DKT-35

本体価格3,500円（税込3,780円）
- 生ハムもも 40g
- 生ハムロース 40g
- てりやきソースハンバーグ 120g×2
- デミグラスソースハンバーグ 120×2
- 和風おろしソースハンバーグ 120g×2
冷蔵
DKT-55

本体価格5,000円（税込5,400円）
- 生ハムロース 40g
- 特選あらびきホワイトウインナー 110g
- 特選あらびきウインナー 110g
- 特選ロースハム 45g×2
- てりやきソースハンバーグ 120g×2
- デミグラスソースハンバーグ 120g×2
- 和風ソースハンバーグ 120g×2
冷蔵

※原料肉の形状をいかし、商品を作っているため、形状に多少のバラつきが生じます。予めご了承願います。

「伝承」されるハムづくりへの想い

伊藤ハムは、神戸の地でハムづくりの技を磨き、様々な商品を生み出してまいりました

伊藤ハムは、神戸の地でハムづくりの技を磨き、様々な商品を生み出してまいりました

伝承ができるまで

伊藤ハムは、神戸の地でハムづくりの技を磨き、様々な商品を生み出してまいりました

1本1本丁寧に作業をしています。
スモークのかけ方、温度管理、漬け込み時間などを細心の注意を払いながら、「伝承」はつくられています。

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