伊藤ハム | お肉百科

更新：2020/07/06

冷凍のローストビーフをお歳暮でいただいたんですが、どうやって解凍するといいんですか？

いいねー、ローストビーフ！冷凍で届いたローストビーフは24時間冷蔵庫でじっくりと解凍してね。（解凍時間は目安です）

冷蔵庫で解凍するのがいいんですね。

解凍して切る時は、よく研がれた包丁を用意して肉の繊維に対して直角に切ると、切りやすく、おいしく召し上がれるよ。また、切る際にはお肉に手をそえて、包丁を前後に細かく動かして切るようにしてくださいね。