伊藤ハム株式会社は、ベーコンらしい風味、すなわち「スモークの“薫り”」と「お肉の“旨み”」がお楽しみいただける厚切りカットタイプの『薫りと旨みの厚切りベーコン』シリーズを新発売します。 この『薫りと旨みの厚切りベーコン』シリーズは、料理素材としてのベーコンの利用用途だけでなく、そのままソテーしその風味を楽しんでいただく食シーンを創造することを狙い、現在伸長している「ブロック・厚切り」ベーコン市場に投入するものです。 商品ラインアップは、ベーコンそのもののスモークの薫りを十分に堪能いただける「薫りと旨みの厚切りベーコン スモーク」と、ピリッとしたブラックペッパーの薫りと辛みが癖になる「薫りと旨みの厚切りベーコン ブラックペッパー」の２種類です。 どちらも、1本1本手間をかけ全面スモークしたブロックベーコンをカットしているので、お肉の旨みが閉じ込められており、また厚切りにカットしているのでお客様の手間も省け、そのまま焼くだけでおかずやおつまみの一品になる使い勝手の良い商品です。 【商品名＆内容量】 ・薫りと旨みの厚切りベーコン スモーク 100g ・薫りと旨みの厚切りベーコン ブラックペッパー 100g 【希 望 小 売 価 格】 320円（税込み） 【発 売 地 区】 全国 【発 売 時 期】 平成24年2月15日 【初年度売上目標】 5.5億円／売価ベース／シリーズ計 【薫りと旨みの厚切りベーコン スモーク 100g】