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　伊藤ハム株式会社（本社：兵庫県西宮市、社長：河西力）は、一般的なハム・ソーセージ※1と比較し、脂肪分を1/2以下に抑えた「エフハーフ」（F-half）シリーズ4品を新発売します。

　「F－half」の「Ｆ」は、FAT（脂肪の多いこと）のFであり、脂質（脂肪分）を1/2以下に抑えたことから「エフハーフ」（F-half）とネーミングしました。

　成人病につながるメタボリックシンドロームや女性のダイエット志向の話題等、昨今の健康志向の高まりから、健康食品市場は伸長傾向にあります。当社では、日頃から健康を意識したお客様に対し、「無塩せき※2」や「塩分カット」等の商品を販売していますが、そこに体調管理（特に体重）に気を使っている方々をターゲットに、「脂肪分カット」という新たなセグメントの商品を投入し、市場の拡大を図ります。

　商品ラインアップはウインナー２品、スライスパック２品で展開します。日頃のメニューをよりおいしく、より健康的に召し上がっていただくため、既に市場にあるカロリーオフ商品等を使用したメニュー提案を店頭レシピや当社携帯サイトで展開し、汎用性の高さをアピールします。

※1…五訂増補日本食品標準成分表の一般のハム・ソーセージ。
※2…食肉製品を製造する工程で、原料肉に発色剤等を使用しないで製造すること。