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ハムぱくサンド
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商品情報
ウインナー
ハム・ベーコン
イベントレポート
具材(重ねていく順)
下ごしらえ
食パン(8枚切り)
1枚
マヨネーズ
適量
「朝のフレッシュ
®
ロースハム」
8枚
フリルレタス
1袋
キャロットラペ(水気をきったもの)
80g(約1本分)
ヤングコーン(水煮)
1本
「サクッ!チキ チキンフィレ」
1枚
マヨネーズ
適量
食パン(8枚切り)
1枚
<装飾用>
スライスチーズ
適量
焼き海苔
適量
横にスライドして、手順を切り替えてね
30cm幅のラップを45cmほどの長さに切り、まな板の上に斜めに置く。クッキングシートでも包めますが、初心者は固定しやすいラップがおすすめ。
食パンの山側を上にしてラップの上に置き、マヨネーズを塗る。このときマヨネーズを塗りすぎると食材が横滑りしてしまうので、食パン全体に薄く塗る。
ロースハムを繊維に対して垂直に折るときれいなループに。繊維に沿って折るとハムが割れてしまうことがあるので注意。
半分に折ったロースハムを食パンにのせる。
ロースハムをずらしながら8枚重ねる。
フリルレタスをパンの大きさに合わせてちぎり、高さが揃うように重ねていく。続いて水気をきったキャロットラペを平らに広げ、真ん中にヤングコーンを埋め込むようにして置く。
チキンフィレをのせる。
マヨネーズを薄く塗った食パンをのせる。
中身が飛び出さない程度に上から手で押し、ラップを引っ張りながら左右上下順番に包む。ラップとサンドの間の隙間がなくなるよう強めに包む。
サンドイッチを半回転させ、ラップの上からパンナイフで一気に半分に切る。
萌え断の出来上がり。
最後にスライスチーズと焼き海苔で作った目玉を少量のマヨネーズでくっつける。