ハムぱくサンド

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ハムぱくサンドってなに? 「朝のフレッシュロースハム」を4枚以上使ったボリューム満点なわんぱくサンド※「わんぱくサンド」とは、好きな具をたくさん挟み込んだボリュームたっぷりのサンドイッチのこと。

ハムぱくサンドの作り方

今回はお子様と一緒に楽しめる「スマイルハムぱくサンド」の作り方をご紹介します!

  • 具材(重ねていく順)
  • 下ごしらえ
  • スマイルハムぱくサンド <装飾用>スライスチーズ 適量/焼き海苔 適量
    食パン(8枚切り)1枚
    マヨネーズ適量
    「朝のフレッシュ ロースハム」8枚
    フリルレタス1袋
    キャロットラペ(水気をきったもの)80g(約1本分)
    ヤングコーン(水煮)1本
    「サクッ!チキ チキンフィレ」1枚
    マヨネーズ適量
    食パン(8枚切り)1枚
    • レタスやヤングコーンはあらかじめしっかり水気をきっておく。
    • にんじん1本を細切りにし、市販のピクルス液に漬けておく。味がしみたら、水気をしっかりきっておく。
    • 水煮のヤングコーン
    • 「サクッ!チキ チキンフィレ」は表記通りに加熱しておく。
    • スライスチーズと焼き海苔はクッキングはさみで丸く切り抜き、目玉を作っておく。

    ※今回は、野菜工場で水耕栽培されているフリルレタスを使用。洗わずにそのまま使える点が便利。

手順

  • 1. 30cm幅のラップを45cmほどの長さに切り、まな板の上に斜めに置く。クッキングシートでも包めますが、初心者は固定しやすいラップがおすすめ。
  • 2. 食パンの山側を上にしてラップの上に置き、マヨネーズを塗る。このときマヨネーズを塗りすぎると食材が横滑りしてしまうので、食パン全体に薄く塗る。
  • 3. ロースハムを繊維に対して垂直に折るときれいなループに。繊維に沿って折るとハムが割れてしまうことがあるので注意。
  • 4. 半分に折ったロースハムを食パンにのせる。
  • 5. ロースハムをずらしながら8枚重ねる。
  • 6. フリルレタスをパンの大きさに合わせてちぎり、高さが揃うように重ねていく。続いて水気をきったキャロットラぺを平らに広げ、真ん中にヤングコーンを埋め込むようにして置く。
  • 7. チキンフィレをのせる。
  • 8. マヨネーズを薄く塗った食パンをのせる。
  • 9. 中身が飛び出さない程度に上から手で押し、ラップを引っ張りながら左右上下順番に包む。ラップとサンドの間の隙間がなくなるよう強めに包む。
  • 10. サンドイッチを半回転させ、ラップの上からパンナイフで一気に半分に切る。
  • 11. 萌え断の出来上がり。
  • 12. 最後にスライスチーズと焼き海苔で作った目玉を少量のマヨネーズでくっつける。