料理のおすすめポイント
生ハムがゴマチーズパンに守られて焼いてもしっとりと頂けます。どこのお店でも食べられない我が家のお勧めです。
材料
サンドイッチ用パン…4枚/粉チーズ…大さじ1/黒ゴマ…大さじ1/サラダオイル…小さじ2/生ハム…8枚/市販のポテトサラダ…大さじ4/マヨネーズ…小さじ4/小麦粉水…同量で少量用意
作り方
さっといためるだけで、ビールにぴったりの前菜が出来上がります。 ハムの代わりにミンチ肉を使っても合います。
じゃがいも…１個/もやし…適量/ハム…数枚/塩/ブラックペッパー
混ぜて焼くだけ、しかもホットプレートであつあつをビールでいただくと最高！野菜も沢山いただけます。
小麦粉/アルトバイエルン/もやし/にら/コーン/じゃがいもすりおろしたもの/醤油/みりん/かつおだし/コチュジャン/水/油
とっても簡単、手早くできる、しかもビールにぴったりのおつまみです。
アスパラガス…一束/ソーセージ（アルトバイエルンがあれば最高）…一袋/塩こしょう…少々/マヨネーズ…少々/マスタード…少々
見た目華やかで、おもてなしのパーティーやオードブルにいいです。
材料（４人分）
生春巻き皮…８枚/ロース薄切りハム…８枚/もやし…１/３袋/アボカド…１/２個/にら…１/３束（大葉…１６枚や香草１/２でもOK） a)溶き卵…１個 b)スライスチーズ…８枚 c)かに風味かまぼこ…１２本 砂糖…大１（錦糸玉子用）/レモン…１/２（アボカドの変色を防ぐ用）/食紅…小さじ１/３（皮に色をつける。赤、青、緑、黄色など三色を選ぶ） 【タレ】ナンプラー・酢…各大２/蜂蜜または砂糖/レモン汁…大１/塩・コショウ…適量