料理のおすすめポイント
肉じゃがをリメイクしたキッシュです。お弁当カップに入れて電子レンジで１分加熱するだけなのでとても簡単ですよ。肉じゃがの汁が出てくることもなく、旨味を閉じ込めた卵料理です！
材料
肉じゃが…３０ｇ/卵黄…１個/牛乳…大さじ１/ピザ用チーズ…１０ｇ/ブラックペッパー…少々/ドライバジル…少々
作り方
アジフライをリメイクして洋風のおかずに。食べ盛りの子供によいですよ。
アジフライ(揚げてあるもの)…１枚/ピザ用チーズ、ケチャップかピザソース、玉ねぎスライス…各適宜
わが家では、副菜の定番メニューの野菜たっぷりヒジキ煮。豆腐と卵をプラスした炒め物にしてお弁当のおかずにします。味付け要らず＆汁気も無いのでお弁当のおかずにおススメです。
木綿豆腐…１００g/ヒジキ煮物…５０g/卵…１個/サラダ油、塩、胡椒…各適宜