料理のおすすめポイント
夏ならではのドレッシングを使った丼です。今回は、本ワサビドレッシングで、パンチを効かせた和風に。イタリアンドレッシングなら、カフェ風丼にと、ドレッシングを変えて色んな美味しさ、お好みの丼をお試しください。
材料
豆腐…１丁/アボカド…１個/プチトマト…８個/ご飯…４膳分/本わさびドレッシング…適量/玉ねぎ、レタス、ワカメ等（お好みの野菜）…適量
作り方
節約食材、もやしをカルボナーラにしてみました。加熱時間も少なく、エコな１品です。
材料（2人分）
もやし…１袋/卵…１個/ベーコン…２枚/粉チーズ…大さじ１～２/塩…少々/粗びきコショウ…少々
お豆腐とカレーパウダーで、夏ならではのカレールウを。ハム、ベーコン、トウモロコシ、トマトの角切り、チーズ、枝豆等を加えて、栄養満点！カラフルな彩りを楽しんでください。麺やパンにのせ、チーズをかけてカレーピザパン、ご飯にかけて焼きカレーに、ディップ風にとアレンジ自在です。
豆腐（お好みの豆腐）…１５０ｇ/ツナ缶…８０ｇ/カレーパウダー…小さじ２～３/マヨネーズ…大さじ２～３/ご飯…適量/塩、コショウ…各少々
寿司飯に大葉とみょうが、ナスを混ぜてサッパリ、焼いた干物とゴマの香ばしさがベストな美味しさです。干物の変わりに、ツナ缶、鮭フレーク、ハムやベーコンもおすすめです。キュウリ、トウモロコシ、枝豆、梅干し・・・夏ならではの混ぜ寿司を味わってください。海苔で巻いたり、おむすびもお試しください。
ナス…２本/みょうが…３個/大葉…５枚/干物（アジ）…２枚/ご飯…６００ｇ/白煎りゴマ、刻み海苔…適量 A［水…１カップ/塩…大さじ１］ B［酢…大さじ５/砂糖…大さじ４/塩…小さじ２］
レモンの風味がさわやかなサラダです。火を使わない簡単な節電レシピです。
材料（4人分）
ハム…４枚/人参…１／３本/大根…１／４本/キャベツ…２枚/レモン汁…大さじ１/ごま油…大さじ１/醤油…少々/塩、胡椒…各少々/白ごま…適量