料理のおすすめポイント
肉じゃがをリメイクしたキッシュです。お弁当カップに入れて電子レンジで1分加熱するだけなのでとても簡単ですよ。肉じゃがの汁が出てくることもなく、旨味を閉じ込めた卵料理です!
材料
肉じゃが…30g/卵黄…1個/牛乳…大さじ1/ピザ用チーズ…10g/ブラックペッパー…少々/ドライバジル…少々
作り方
アジフライをリメイクして洋風のおかずに。食べ盛りの子供によいですよ。
アジフライ(揚げてあるもの)…1枚/ピザ用チーズ、ケチャップかピザソース、玉ねぎスライス…各適宜
わが家では、副菜の定番メニューの野菜たっぷりヒジキ煮。豆腐と卵をプラスした炒め物にしてお弁当のおかずにします。味付け要らず&汁気も無いのでお弁当のおかずにおススメです。
木綿豆腐…100g/ヒジキ煮物…50g/卵…1個/サラダ油、塩、胡椒…各適宜