料理のおすすめポイント
野菜とゴマの風味がたっぷりの春雨サラダです。マヨネーズ味にアレンジもOK！ マヨネーズ＋すりゴマ＋しょうゆ・酢少々、またはマヨネーズ＋ゴマドレッシングにかえるとまた違った雰囲気に。マヨネーズだけでももちろんOK。 具はカニカマボコ、きくらげ、コーン、キノコ類など好きな物を入れてください。今回は家にあったもので作りました。「黄・赤・緑」の3色はそろえるときれいです。
材料
春雨…60g/キャベツ…大1枚/にんじん…6cmくらい/たまご…1個/もやし…片手いっぱい/きゅうり…1／2本/ほうれん草…5～6枚/ハム…2枚 ★［しょうゆ…大さじ2/酢…大さじ2.5/砂糖…大さじ1／2/すりゴマ…大さじ2/ごま油…大さじ3／4］
作り方
サラダ…ではないんですが、サラダ並みに色とりどりです。
材料（2人分）
ハム…3枚/さつまいも…150g/ピーマン…1個/酒…大さじ1/砂糖…大さじ1／2/しょうゆ…大さじ1/豆板醤…小さじ1／2/黒ごま/黒こしょう/サラダ油
料理初心者でも簡単に作れます。 ポテトに混ぜる野菜はなんでもＯＫ。 お弁当のおかずにおすすめです。
スライスハム…４枚/ジャガイモ…２個/ニンジン…１／３本/キャベツ…１枚/タマネギ…１／６個/マヨネーズ…適量/塩・こしょう…適量
短時間で作れる、簡単な中華風サラダです。
材料（1人分）
えのき…30g/人参…1／3本/ハム…2枚/白ごま…大さじ1／2/砂糖…小さじ1／2/しょうゆ…大さじ1／2/酢…小さじ1/ごま油…大さじ1／2/豆板醤…少々