料理のおすすめポイント
ほどよいしょっぱさの生ハムと春野菜との相性はピッタリです。クリームソースにしてさらに生ハムと合うようにしました。採れたての新じゃがで作ったニョッキからも春を感じられます！
材料（2人分）
新じゃが…中２個/薄力粉…９０ｇ/塩…４ｇ/生ハム…５枚/空豆、菜の花、パルメザンチーズ…適量 【ソース】 生クリーム…８０ｃｃ/牛乳…８０ｃｃ/ニョッキゆで汁…８０ｃｃ/白ワイン…５０ｃｃ/パルメザンチーズ…大さじ２/塩…適量
作り方
春野菜の代表、菜の花と筍を使って、クリームチーズと合わせて混ぜたご飯を生ハムでくるんだ彩りきれいなおすしです。
材料
筍…適量/菜の花…適量/ご飯…１合/クリームチーズ…３切れ/生ハム…適量/木の芽、塩…適量
レストランのシーザーサラダが簡単にお家でできます。
レタス…３枚/きゅうり…１本/ハム…５枚/スライスチーズ…１枚/オリーブオイル…小さじ１/酢…大さじ１/マヨネーズ…大さじ３/パルメザンチーズ…たっぷり/砂糖…小さじ１