料理のおすすめポイント
こんがり焼いた秋野菜とシャキシャキした水菜がおいしく、おかずにもなる秋の味覚サラダです。
材料
水菜…１／２束/レンコン…３０ｇ/にんじん…３０ｇ/かぼちゃ…３０ｇ/舞茸…１５ｇ/しめじ…１５ｇ/マヨネーズ…適量/オリーブオイル…大さじ１
作り方
じいちゃんの畑で大量に収穫されたさつま芋で作るやさしい味のポテトサラダです。子供達の大好きな一品です。
さつま芋/塩、こしょう/マヨネーズ/ハム/キュウリ
ベーコンのうま味ときのこの風味がおいしいサラダです。
材料（4人分）
ベーコン…６枚/しいたけ、しめじ、えのき…各１パック/にんにく…１片/ミニトマト…８個/サニーレタス…４枚/コーン缶…大さじ４/バター…大さじ１/醤油、塩、黒胡椒…各適量
ワンプレートでしっかり、お腹もいっぱいになります。鶏肉はもも肉を使うとジューシーで美味しいです。
鶏もも肉…１枚/小麦粉…適量/レタス…数枚/ブロッコリー…１／２個/しめじ…１パック/お好みのドレッシング…適量/（お好みで）粒マスタード…適量 A【酒、ニンニク、塩こしょう…各適量
今が旬の秋鮭をガーリックバターでソテーしてたっぷりのきのこと和えました。食欲がそそる香りで食欲の秋にはぴったりなサラダです。
ミックスリーフ…１パック/秋鮭…２切れ/エリンギ、しいたけ、しめじ…１／２パック/コーン…３０ｇ/にんにく…１かけ/バター…１０ｇ/しょうゆ…大さじ１/白ワイン…大さじ２/小麦粉、塩こしょう…各適量