料理のおすすめポイント
秋の味覚のきのこの美味しさを柚子果汁で引き立てたサラダです。パンにもごはんにも合います。
材料
れんこん…１節/キャベツ…４枚/にんにく（みじん切り）…２片分/オリーブオイル…大さじ２ A[パプリカ（黄・オレンジ・ミドリ）…各１／２個/しいたけ…５０g/えのきだけ…５０g/みりん…大さじ２/塩…小さじ１/柚子果汁…大さじ１]
作り方