伊藤ハム株式会社は、ご家庭で簡単に「ホルモン」が楽しめる「こてっちゃん」ブランドの「こてっちゃん 牛もつ炒め」2品を新発売します。 近年、内食志向・節約志向の高まりから、『モヤシ』『キャベツ』『タマネギ』などの安価な野菜が注目されています。また、昨今のＢ級グルメブームで、「ホルモン」の人気はますます高まり、「ホルモン」を使ったご当地メニューが注目を集めています。 このような市場背景により、人気の牛ホルモンを原材料とし、野菜と一緒に炒めるだけで簡単に調理できる「こてっちゃん 牛もつ炒め」を2種類の味で新発売いたします。具材のもつは味と食感の違いをお楽しみいただけるように牛大腸と牛小腸の2種類を使用しました。さらに、丁寧に下ごしらえをすることで、もつ独特の臭いが苦手な方でもおいしく召し上がっていただけます。 また、炒めソースは野菜をおいしくする「コクみそ」と「甘辛しょうゆ」の2種類の味をご用意し、ごはんのおかずにピッタリな味付けに仕上げました。 ほかにもうどんや焼きそばといった「麺類」と一緒に炒めてもおいしく召し上がれるアレンジメニューを商品パッケージの裏面やこてっちゃん携帯サイトでご覧いただけます。 【商品名＆内容量】 ・「こてっちゃん 牛もつ炒め コクみそ」 2人前 200ｇ ・「こてっちゃん 牛もつ炒め 甘辛しょうゆ」2人前 200ｇ 【商品特長】 □牛もつ 牛大腸と牛小腸の2種類を使用しました。それぞれが持つ独特の食感、風味、おいしさをお楽しみいただけます。 □炒めソース ・「こてっちゃん 牛もつ炒め コクみそ」 合わせ味噌のコクとうま味にこだわりました。おすすめの野菜は「モヤシ」「タマネギ」「ニラ」です。シャキシャキとした食感の「モヤシ」と濃厚なみそ味が相性バツグンです。 ・「こてっちゃん 牛もつ炒め 甘辛しょうゆ」 にんにくが効いた香ばしい甘辛しょうゆ味です。おすすめの野菜は「キャベツ」「タマネギ」「ニラ」です。キャベツやタマネギの甘みやうま味を引き立てます。 【希望小売価格】 各320円（税込み） 【発売地区】 全国 【発売時期】 平成22年3月1日 【初年度売上目標】 8億円／売価ベース／2品計 ・こてっちゃん 牛もつ炒め コクみそ