コク、深みのあらびき
確かな肉粒感を感じつつも、熟成ならではのここち良い口あたりが特長です。「伝承熟成」製法による「エイジング」から生まれるコクをさらに深くする為に、香辛料等の種類や配合を考えていますので、コク・余韻をお楽しみいただけます。
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