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サイコロガーリックライス

レシピ詳細
サイコロガーリックライス

レシピ情報

306(kcal/1人分) 10(分) 0(g)

食材(4人分)

  • サイコロステーキ
    250g
  • しめじ(ひとくち大にほぐす)
    50g
  • エリンギ(ひとくち大に切る)
    50g
  • にんにく(みじん切り)
    60g
  • にんにく(スライス)
    20g
  • ごはん
    600g
  • パセリ
    2g (小さじ1)
  • 塩・こしょう
    適量
  • バター
    12g (大さじ1)

作り方

(1)フライパンでサイコロステーキを焼く。6面すべてを中火で焼き固め、弱火にしてフタをし、じっくり中まで火を通すのがポイント。サイコロステーキから出る油でスライスしたにんにくを焼き、ガーリックチップを作る。
(2)フライパンにバターを溶かし、みじん切りのにんにく、しめじ、エリンギを炒める。火が通ったらごはんを加え、混ぜ合わせる。
(3)(2)に(1)のサイコロステーキを加え、塩こしょうで味を調える。皿に盛り、パセリ、ガーリックチップを散らして出来上がり。
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