食材（2人分）
ロースハム
200ｇ
なす
２個
じゃがいも
１個
ピザ用チーズ
お好み
ホワイトソース
１缶
オリーブオイル
適量
塩
ひとつまみ
水
適量
薄力粉
適量
作り方
ロースハムをお好みの厚さ、枚数にスライスする
なすのへたを切りスライスする。
じゃがいもの皮をむきスライスする。
なすとじゃがいもをそれぞれ耐熱皿にのせ、塩と水を振りかけてラップをかける。
なすは電子レンジ600Ｗで２分、
じゃがいもは電子レンジ600ｗで３分
それぞれ加熱し、粗熱をとる。
耐熱皿にオリーブオイルをぬり、ロースハム・なす・じゃがいも・ホワイトソースの順に間に薄力粉を振りながら重ね、2回繰り返す。
５の最後にピザ用チーズをお好み量のせ、オーブントースターで約15分焼く。