料理のおすすめポイント
体の中から温まるおかゆです。
材料
グランドアルトバイエルン…２本/カブ…小１個/白がゆ…２膳分/和風のだし汁…１５０ｃｃ/薄口醤油…小さじ１/みりん…小さじ１/水溶き片栗粉…適量/生姜…適量/ネギ…適量
作り方
簡単激ウマ！キムチの乳酸菌でお腹にも優しい一品です！キムチとクリームを合わせるという一風変わったリゾットで、キムチに含まれる乳酸菌がお腹に優しく、唐辛子に含まれるカプサイシンで、身体も暖か。寒い冬にぴったりなお料理です。
バター…２０ｇ/玉ねぎスライス…１０ｇ/キムチ…１００ｇ/ベーコン…２５ｇ/生クリーム…１００ｃｃ/水またはお湯…４０ｃｃ/チキンコンソメ…小さじ１/だし醤油…小さじ１/硬めに炊いたごはん…１５０ｇ/イタリアンパセリ…一切れ
炊飯器のお粥モードで簡単調理した、とろとろコラーゲンたっぷりのお粥です。
材料（3～4人分）
米…１合/骨付き牛スジ(下処理したもの)…２００～３００ｇ/水…７カップ A[牛ダシダ(無ければ中華スープの素などでOK)…小さじ１．５/塩…小さじ１．５/旨味調味料…少々/生姜(すりおろし)…小さじ１] 長ネギ(輪切り)…適量/クコの実…適量/いりゴマ…適量
寄せ鍋の残りにチーズを入れて、いつもとちがうおじやにしてみました。
寄せ鍋(昆布だしベース)の残り/ごはん…軽く２杯/卵…１個/クリームチーズ…４０ｇ/ピザ用チーズ…２０ｇ/塩…適宜/ドライパセリ…適量
人参をまるごと使ったリゾットです。
材料（2人分）
人参…１本/玉ねぎ…１／２個/米…３０ｇ/コンソメキューブ…１個/水…２００ｃｃ/牛乳…３００ｃｃ/オリーブオイル…大さじ１/塩・コショウ…各少々/パセリ