料理のおすすめポイント
冬だからこそ、甘～くて美味しい旬の白菜と、ベーコンの旨味が染み出て、心も体も温まります。 牛乳の保温効果で寒さ対策もバッチリ！ シンプルで簡単です！
材料（2人分）
白菜…1／４株/スライスベーコン…２枚/牛乳…１カップ半/水…１カップ強/顆粒コンソメ…小２/小麦粉…大１/バター…大１/塩、こしょう…少々/スライスチーズ…１枚 ＊白菜は多いようで不安かもしれませんが、炒めると、カサが減ります。また水分も出ます！
作り方
ヨーグルトをプラスした、シンプルなカレー煮です。
材料
じゃがいも…1個/かぼちゃ…120g/玉ねぎ…1／4個/にんにく…1／2片/ヨーグルト…大さじ1/牛乳…70ml/粉末カレールゥ…大さじ1/ブイヨンスープ…130ml/塩/黒こしょう/オリーブオイル
簡単だし、体もあったまりますよ♪ 酒粕には、ビタミン類・炭水化物・アミノ酸等が豊富に含まれていて、体を温める効果があるそうです。 好みの具をだし汁で煮て、酒粕を溶くだけで簡単に作れます。
ソーセージ…２００ｇ/じゃがいも…２個/にんじん…１／２本/ネギ…１本/コンソメースープ…５カップ/白味噌…大さじ４/酒粕…１００ｇ/牛乳…１カップ
お肉も骨からほろほろと崩れ、大根にも味がしっかりしみこんで、さっぱりしてるけどボリュームあるおかずです☆ごはんにもよく合います。
鶏手羽元…12本/大根…10cmくらい/ゆでたまご…4コ/にんにく…2かけ/しょうが…1かけ/ネギ（青い部分）…好きなだけ/100％オレンジジュース…200cc/しょうゆ…大さじ1～2/酢…大さじ1～2/砂糖…小さじ2
焼き目をつける時、油は要りません。たまごは最初から入れてしまっても大丈夫だと思います。大根もたまごも、圧力で煮る事で、芯まで味がしみこみます！ネギは青いところを使っていますが、白いところでもかまいません。出来上がり時、ねぎはトロトロになります。味を見つつ、おしょうゆ、砂糖の調整をしてください。けっこう適当でもおいしくできますよ。
忙しい朝、突然の来訪。 ささっと作れてチョッピリ豪華に見える！！ 子供、女性が大好きな熱々フレンチトーストです。 我が家は旦那様も大好きな一品ですよ！
フランスパン…2切れ/コンソメ…1個/牛乳…300ｍｌ/砂糖…大さじ2/ピザ用チ-ズ/ウインナーまたはハム/塩・こしょう/バター
フランスパンは1cm幅で切ります。 コンソメ・牛乳・砂糖をよく混ぜ、パンを両面ひたす。 バタ-をひいてフライパンで両面焼き跡がつく程度まで焼く。 焼けたら、チ－ズと薄切りにしたウインナー、塩・こしょうを乗せトースターでチーズがとろけるまで焼く。 はい、出来上がり！！