ケンミンショーを見ながら大阪時代の幼馴染みに確認したら「あったで」っと
の返事・・・私は知らなかったよ(TT)
で早速、関西方面に出張中の夫に頼んで買って帰ってもらいました＾＾
関東育ちの夫はとても気に入ったらしくて、さっきも独りでもぐもぐやってま
したよ・・・
あとで検索したら四国の精肉店もネット販売をしていて・・・≧≦ と言う事
は、ひょっとして近所でも売っているのか・・・あら〜＾＾;
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ご主人様が関西で購入されたとのこと、ありがとう
ございました。
関東育ちのご主人様にも気に入っていただいて本当に
嬉しい限りです。
ということは関東の皆さまにも受け入れていただける
素地があるということですね。
一生懸命販売します！！
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先日テレビで初めてポールウインナーの事を知りました。
興味を持ち少し調べてみたのですが今一分からなかった為
以下お教え下さい。
?ポールウインナーと普通のウインナーの違い
?ポールウインナーのポールとは（語源）
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簡単に申し上げますと、
?については
・昭和９年の発売当初のレシピを出来る限り守って
つくっています。
・アルトバイエルンなどは羊腸にミンチしたお肉を
詰めいていますが、ポールは皮なしタイプで作っ
ています。
・アルトバイエルンなどはスモークをかけていますが、
ポールウインナーはスモークをかけていません。
だから、小さなお子様でも食べやすくなっています。
?につきましては
・ポールの語源につきましてはポール＝棒状という意味
から、棒状のウインナーということでポールという
ネーミングになりました。
ポールウインナーに興味をもっていただき、ありがとう
ございました。これからも宜しくお願いします。
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この度はご回答有難うございました。
?についてですが、腸詰めをされていないと言う事は主原料は何かの挽き肉
のみと言う事になるのでしょうか。
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アルトバイエルンは羊の腸に豚肉をミンチしたものを
充填して作ります。
皆さんが「ウインナーの皮」と表現されるのは羊の腸
なのです。
また、アルトバイエルンはウインナーを加熱した後、
包装しています。
対してポールウインナーは豚肉・マトン・牛肉をミンチ
したものをセロファンにつめ、そのまま加熱しています。
つまり、原材料の違いはアルトバイエルンは豚肉のみ、
ポールウインナーは豚肉、マトン、牛肉となります。
製造方法についてはアルトバイエルンは腸詰で、ポール
ウインナーはセロファンケーシングとなります。
また、加熱方法はアルトバイエルンは加熱後包装に対して
ポールウインナーは包装後加熱しています。
同じウインナーソーセージではありますが、このように
違う原材料、製造工程となっているのです。
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ご丁寧な回答有難うございます。
最後にもう一点お教え下さい。
同じく御社の製品であるパルキーは皮なしウインナーとの事ですが
これはポールウインナー同様腸詰めでなく且つセロファンにも包まれていな
い物と言う事になるのでしょうか。
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ご質問いただきましたパルキーですが、この商品は
人口のケーシングに充填してから加熱し、ケーシングを
向いてから包装します。
つまり、加熱後包装となります。ポールウインナーは
包装後加熱ですので、製法が異なります。
同じ皮なしタイプですが、違う作り方をしているのです。
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この度は何度もご丁寧に有難うございました。
お蔭様でスッキリ致しました。
機会がありましたら是非食してみたいと思います♪
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１回のご質問で判りやすくご説明が出来ず、
すみませんでした。
ぜひ機会がありましたら、召し上がっていた
だき、当掲示板にご感想などをお寄せ下さいね。
お待ちしております。
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ポールウインナーの反響おめでとう御座います。
ところで、どこの水を使ってられるのでしょうか？
前に問題になった事をお忘れですか？ポールウインナーは安全なのでしょう
か？TVで取り上げられた事であの事をお忘れにならない様、この機会に襟を
正した商品を作って下さい。私も長年の愛用者だったのですからね。
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kouji様
昨年１０月の弊社東京工場での地下水に関する問題では
kouji様をはじめ多くのお客様にご迷惑をご心配をおか
けしましたこと、誠に申し訳ございませんでした。
問題となりました東京工場に関しましては、自主返上して
おりましたＨＡＣＣＰの認証も先月再取得することができ
ました。
なお、ご質問いただきましたポールウインナーは弊社西宮
工場にて製造しており、問題となりました東京工場では
ポールウインナーを製造しておりません。
また、わたくしどもも今回テレビ番組で取り上げていただきま
したが、このことで昨年事を忘れるということは一切ございま
せん。
社員一人ひとりがお客様の信頼を少しでも回復していただけ
るよう、取り組んでいます。
今後はより一層皆さまに安全で安心な商品をお届けするよう、
社員一丸となって取り組んでまいりますので、何とぞ引き続き
ご愛顧賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。
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関東ではほとんど売ってないということは、関係ないということや！しらけ
る様ないちゃもんつけんように！
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早速注文しちゃいました。ｗ
どんなか 届くまでわくわくです
何かお勧めの食べ方あったら教えてください♪
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私は子供の頃、キャベツにウインナーを入れて焼き飯を作っていました。
勿論味付けは、ウスターソースととんかつソースを混ぜたものです。
後は、海苔巻きの具にしても、サラダでも良いですね！
でも本当は、そのまま西川潔さんがやってたような食べ方、そのまま食べる
のが一番美味しいですね！ぜひ大阪の昔からの味を楽しんで下さいね。
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やっぱり、そのままでビールが一番ですが、マヨネーズをつけて食べてもお
いしいです。小腹が空いたときは、マヨネーズをつけたポールウインナーを
トーストで巻いて食べると、これまた格別です。
私の家では、中学生、小学生の子供も含め家族全員が大好物です。
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テレビを見てご購入いただいたとのこと、本当に
ありがとうございます。
先ほどのお客様にもご案内したのですが。社員の
間では冷蔵庫から出してすぐに食べるのではなく、
少し手で温めてから食べる方法があります。
これはポールの中に入っているお肉の脂がすこし
溶けて味がまろやかになるんです。
ぜひご注文いただいた商品が到着しましたら試し
てみて下さいね。
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京都の元ラガーマンさん、おいしそうなレシピの提供
ありがとうございました。
ご家族皆さんの大好物とのこと、嬉しい限りです。
皆さんからもおいしい食べ方がありましたら、ぜひ
この掲示板を利用して下さいね。
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東京城東区エリアに住んでいる関西人です。昨日のケンミンショーを見てい
て、どうしても食べたくなりました。
こちらのサイトに記載されているデパ地下以外で、江東区、墨田区、中央区
あたりの販売店舗・スーパーがありましたら、ぜひ教えてください。
よく通販を薦められるのですが、ド関西人の私は送料を払ってまでポールウ
インナーを買うっていうのに罪悪感が強すぎて（けちともいいますｗ）・・
よろしくお願いします！
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千葉の市川ですが、東西線妙典駅前のサティに普通に売ってますよ。
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お問い合わせいただきました販売先でございますが、
百貨店では日本橋高島屋様・精肉売場
スーパーではイトーヨーカ堂木場店様にて販売して
おります。
また、通信販売の送料についてでございますが、少し
量は多くなってしまいますが、５袋以上お買い上げ
いただければ送料は無料で承っておりますので、「わざ
わざお店に行くのは面倒」ということでございましたら、
ぜひこちらもご利用くださいませ。
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ちなみに木場のヨーカドーには売っておりませんでした・・ご参考まで。
池袋の西武でやっと手に入れました。大事に食べますね＾＾
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chun様
ポールウインナーご購入いただき、ありがとうございます！
木場のヨーカドーでは販売していなかったとのこと、誠に申し訳
ございません。
ポールウインナーは、お子様のおやつや、旦那様のお酒のアテに
そのままお召し上がりになれますし、細かく切ってスクランブル
エッグや炒飯・焼きそばなどの炒め物にも使えるとっても便利な
ウインナーです！
関西では、たこ焼きの具材に使うこともあります♪
今後も引き続き、ご愛顧賜りますよう宜しくお願いいたします。
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