料理のおすすめポイント
簡単に作れて冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにぴったりです。
材料（2人分）
ハム…8枚/スライスチーズ…4枚
作り方
冬にぴったりの心も体もぽっかぽかのポトフです。ご飯にも、お酒にもぴったりなので家族みんなで美味しくいただけます。
材料
コンソメ/白ワイン/ローリエ/ベーコン/ウインナー/じゃがいも/にんじん/キャベツ/たまねぎ/その他冷蔵庫にあまっているお野菜など何でもＯＫ
お鍋に全ての材料をいれ、浸るぐらいにお水を入れます。ワイン、コンソメを適量入れてじっくり煮込みます。圧力鍋では10分程度、普通のお鍋では30分ほど、材料がやわらかくなればＯＫ！ コンソメと白ワインの味付けだけでもベーコンやお野菜からとってもいい味がでます！簡単です！
豆乳ベシャメルソースのヘルシーグラタンです。
春キャベツ…100g/ベーコン…1枚/玉ねぎ…1／4個/豆乳…100ml/溶けるチーズ…20g/卵…1個/ナツメグ…少々/オリーブオイル…大さじ1／2/薄力粉…大さじ1／2/塩…少々/粗挽き黒こしょう…少々
「あったかレシピ」という事で、体がポッカポカになり、汗までかいてしまうパスタです。 なんといっても厚切りベーコンとキムチクリームの相性が最高です。 さらに粗引きブラックペッパーをかけながら頂くと、食べ終わる頃には、汗が！我が家でとても人気の一品です。 お好みでキムチの量や胡椒の量を調節してください。
スパゲッティ…180g/湯…2リットル/塩…大さじ1・1／2 厚切りベーコン…100g/キムチ(汁も)…300g/エキストラバージンオリーブオイル…大さじ2/にんにく…1片/白ワイン…100ml/生クリーム…100ml/牛乳…100ml/塩…お好みで調節/黒胡椒（出来れば粗挽き）…お好みで調節/パセリみじん切り（あれば）…適宜
ヘルシーな豆乳ホワイトソースとお豆腐にハムとマッシュルームを組み合わせたあつあつグラタンです！
朝のフレッシュロースハム…１パック/玉葱…１／２個/マッシュルーム…４個/炒め用オリーブオイル…適量/塩/胡椒/豆腐…２５０ｇ/バター…２０ｇ/小麦粉…大匙１．５/豆乳…１．５カップ/とろけるチーズ…５０ｇ（お好みで）