新規事業領域の畜肉エキス調味料へ取組み開始

伊藤ハムと三菱商事ライフサイエンスが合弁会社
「九州エキス株式会社」を設立

　伊藤ハム株式会社（本社：兵庫県西宮市、代表取締役社長：柴山育朗）は、三菱商事ライフサイエンス株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：藤木洋）との共同出資により、畜肉エキスおよび調味料製品を製造・販売する九州エキス株式会社（本社：鹿児島県曽於郡大崎町、代表取締役社長：鳥居研志以下九州エキス）を2019 年11 月1 日に設立しました。
　また、2020 年1 月29 日に、鹿児島県立ち会いのもと、鹿児島県曽於郡大崎町と九州エキスの間で立地協定調印を行いました。九州エキスは、鹿児島県曽於郡大崎町に30 億円を投じて、2020 年4 月より新工場を建設し、2021 年4 月の稼働を予定しています。

【新工場完成イメージ図】

　九州エキスは、当社グループ会社の隣接地に建設します。グループ会社や近隣の食肉加工場から新鮮な国産原料（豚骨、牛骨、鶏骨など）を調達し、畜肉エキスや調味料製品を製造します。女性の社会進出や共働き世帯の増加など、昨今の人口動態・社会構造の変化により伸長している中食・外食市場で使用されるエキス調味料の需要拡大に対応いたします。また、地域の畜産資源に付加価値を与えるとともに、地域の雇用創出にも寄与してまいります。

　当社は、伊藤ハム米久ホールディングスグループ「中期経営計画2020」において事業規模拡大として成長市場対応強化を掲げており、今回の新規事業領域への参入を通じて、さらなる当社グループの競争力強化を目指してまいります。

１．設立新会社の概要

（１）	会　社　名	：	九州エキス株式会社
（２）	代　表　者	：	代表取締役社長　鳥居研志
（３）	所　在　地	：	鹿児島県曾於郡大崎町菱田3689 番地
（４）	設　立　日	：	2019年11月1日
（５）	資　本　金	：	４億円
（６）	出資比率	：	伊藤ハム株式会社50％、三菱商事ライフサイエンス株式会社50％
（７）	事業内容	：	畜肉エキス、調味料製品の製造・販売

２．新工場設立の概要

（１）	名　　称	：	九州エキス株式会社　本社工場
（２）	建設予定地	：	鹿児島県曾於郡大崎町菱田3689 番地
（３）	建　設　概　要	：	地上2階（鉄骨造）
（４）	土　地　面　積	：	12,000㎡
（５）	延　床　面　積	：	4,300㎡
（６）	生　産　品　目	：	畜肉エキス（加塩濃縮品）調味料製品（たれつゆ・ソース、ラーメンスープなど）
（７）	生　産　能　力	：	約4,000トン（年間）
（８）	工事着工予定	：	2020年4月
（９）	本稼働開始予定	：	2021年4月
（10）	設備投資額	：	約30億円

３．三菱商事ライフサイエンス株式会社の概要

（１）	会　社　名	：	三菱商事ライフサイエンス株式会社
（２）	所　在　地	：	東京都千代田区有楽町一丁目１番３号
（３）	創　業	：	1954年
（４）	発　足	：	2019年
（５）	資　本　金	：	1,399百万円
（６）	代　表　者	：	代表取締役社長　藤木洋
（７）	事業内容	：	調味料、糖アルコール、甘味料、品質改良剤、酵母エキス、酵母関連素材、製菓・製パン資材、調理・製菓用酒類、健康素材等の製造、加工、売買、輸出入及び研究開発

以上

本リリースに関するお問い合わせ先

伊藤ハム米久ホールディングス株式会社
総務部広報室　篠原、眞島
Tel:　03-5723-6889　Fax:　03-5723-2112

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