伊藤ハム株式会社は、「うま味」と「使いやすさ」、さらに「値ごろ感」のあるブランドとしてご好評いただいています「旨焼 焼豚」に、新たに280gのボリュームサイズを発売します。 焼豚は本来、部位によって形が不揃いなことから、ネットに包んで形状を整えることが多い商品のため、調理の際に焼豚からネットを外すという手間があり、その作業を嫌うお客様の声がありました。そこでこの「旨焼 焼豚」は、スライスしやすい形に整えています。 加熱方法は、一次加熱で肉の表面を焼くことでうま味を閉じ込めながら形を整え、さらに二次加熱により内部までじっくり加熱しながら表面を香ばしく焼き上げる当社独自の二段加熱製法を採用しました。この製法により、お肉がやわらかくジューシーに仕上がるため、焼豚の特長である豚肉のうま味を閉じ込め、香ばしい風味に仕上がりました。 そのままスライスしておつまみにはもちろんのこと、ラーメンのトッピングやチャーハンの具材など、さまざまな料理にたっぷりお使いいただけます。 また、日常使用だけでなく、お盆や年末などの多人数が集まるシーンでも活用いただける商品です。 【商品名&内容量&希望小売価格】 『旨焼 焼豚』 280g 550円(税込み) (参考) 『旨焼 焼豚』 170g 320円(税込み) 【発売地区】 全国 【発売時期】 平成22年7月 【初年度売上目標】 15億円/売価ベース/シリーズ2品計