伊藤ハム株式会社（本社：兵庫県西宮市、社長：河西力）は、国産豚肉を使用し、熟成製法により造り上げた『熟成』ブランドの「熟成 しっとりロースハム」「熟成 しっとりももハム」「熟成 直火仕上げベーコン」3品を新発売します。 昨今の景気悪化により価格に対する意識が厳しくなっている一方、「食」の安心志向についても強い関心を持っているお客様は増加傾向にあり、今後さらにその意識が高まる傾向にあります。 そこで『熟成』シリーズでは、安心感のある国産豚肉を原料として使用し、長年受け継がれてきた伝統的な製法により、じっくりと熟成させることで肉本来のうま味を引き出すとともに、しっとりとした食感が味わえる逸品に仕上げています。さらに「ベーコン」は直火釜でスモークされた芳しい香りをお楽しみいただけます。 「製法」と「原料」にこだわった『熟成』ブランドは、本当に良いものを求めるお客様にお求め易い価格帯でご提供し、満足感のある食卓を演出してまいります。 【商品名＆内容量】 ・「熟成 しっとりロースハム」 64g ・「熟成 しっとりももハム」 80g ・「熟成 直火仕上げベーコン」 70g 【希望小売価格】 430円（税込み） 【発売地区】 全国 【発売時期】 平成21年9月1日 【初年度売上目標】 5億円／売価ベース／シリーズ3品計