和食は、健康的で季節感があるというイメージがありながら、決め手である「だし」に自信が無いという方が多く、また、作るのに手間暇がかかり敬遠されがちなメニューとなっています。 「巨匠の彩」シリーズ「肉じゃが」、「茄子の揚げびたし」は、味の決め手が和の巨匠・道場六三郎氏の特製だしであり、手早く簡単にいつでもおいしい和食を味わうことができます。