食材（2人分）
札幌ラーメン醤油味
1パック
豚肉
150ｇ
ニラ
1/2束
にんじん
1/3本
もやし
1/2袋
サラダ油
小さじ2
[つけ汁]
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
生姜汁
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
作り方
つけ汁の材料をあわせる。豚肉は４ｃｍ幅に切り、つけ汁に５分つける。
ニラは４ｃｍ幅にざく切りし、にんじんは４ｃｍ長さのせん切りにする。
フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、①の肉を炒め、取り出す。
同じフライパンに、サラダ油小さじ1を足して②ともやしを炒める。
ラーメンの別添スープを丼に入れ、熱湯を注ぐ。ゆでた麺を入れ、③④を盛る。