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アプリコットジャムソースのチキンフィレバーガー

レシピ詳細
アプリコットジャムソースのチキンフィレバーガー

レシピ情報

572(kcal/1人分) 15(分) 3.7(g)

memo

衣サクサクのジューシーなチキンフィレを、ランチにぴったりのバーガーにしました。甘酸っぱいアプリコットジャムのソースがアクセントです。

食材(2人分)

  • ◆アプリコットジャムソースのチキンフィレバーガー
  • チキンフィレ
    2個
  • レタス
    2枚
  • バンズ
    2個
  • オレンジ
    少々
  • A:アプリコットジャム
    大さじ1と1/2
  • A:醤油
    大さじ1
  • ◆ロースハムとさつまいものサラダ
  • さわやかパックうすぎりホワイトロース
    1パック
  • アイフレッシュシーザーサラダドレッシング
    大さじ2
  • さつまいも(細)
    1本
  • 青ねぎ
    1本
  • マヨネーズ
    小さじ2

作り方

◆アプリコットジャムソースのチキンフィレバーガー
(1) Aを混ぜ合わせる。
(2) チキンフィレはオーブントースターで温める。
(3) バンズに切り込みを入れ、レタスとチキンフィレをはさみ、(1)とマヨネーズをかける。
(4) (3)を皿に盛り、切ったオレンジを添える。
◆ロースハムとさつまいものサラダ
(1) さつまいもは皮つきのまま5mm厚さに切る。水を少々ふり、ラップをかけて、電子レンジで約4分加熱する。
(2) ハムはいちょう切りにし、冷ました(4)とともにドレッシングで和える。皿に盛り付け、青ねぎの小口切りを散らす。
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