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チョリソーとチーズソーセージのビールおつまみ

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レシピ詳細
チョリソーとチーズソーセージのビールおつまみ

レシピ情報

515(kcal/1人分/推定値) 20(分/目安) 3.8(g/推定値)

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ビールにピッタリの大人のおつまみメニューです。家飲みにおすすめです。

食材（2人分）

  • ◆チョリソーのマスタードソース
  • チョリソー
    4本
  • にんじん、長ねぎ、セロリ
    各4cm
  • A：練り辛子
    大さじ1
  • A：酢
    大さじ2
  • A：薄口醤油
    小さじ1
  • A：おろしにんにく
    小さじ1
  • ◆チーズソーセージの夏野菜香味パン粉焼き
  • チーズソーセージ
    5本
  • トマト
    1個
  • ズッキーニ
    1本
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • バター
    大さじ2
  • 塩、こしょう
    少々
  • B：パン粉
    大さじ3
  • B：パセリ、青じそみじん切り
    各大さじ2
  • B：にんにくみじん切り
    1片
  • B：塩、こしょう
    少々

作り方

◆チョリソーのマスタードソース　
(1) にんじん、長ねぎ、セロリはせん切りにし、水にさらしてしっかり水気を切る。
(2) チョリソーはフライパンで転がしながら焼く。
(3) 器に(2)と(1)を盛り付け、混ぜたAを添える。
◆チーズソーセージの夏野菜香味パン粉焼き　
フライパンにバターを溶かしてBをかりっと焼く。
トマト、ズッキーニ、玉ねぎの輪切りを耐熱容器に並べ、塩、こしょうをふり、ソーセージをのせる。ラップをかけて、電子レンジで７分加熱する。
加熱したら①をのせ、食べる直前に全体を混ぜ合わせる。

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