ページタイトル

おもてなしローストチキン

ホーム>レシピ紹介>レシピ一覧>おもてなしローストチキン
レシピ詳細
おもてなしローストチキン

レシピ情報

453(kcal/1人分/推定値) 15(分/目安) 0.8(g/推定値)

食材（4人分）

  • 鶏もも肉
    2枚
  • ミニトマト
    8個
  • ミニグリーンアスパラ
    8本
  • 黒オリーブの輪切り
    少々
  • バジルソース（市販のもの）
    適量
  • ディル
    適量
  • ローズマリー
    1枝
  • 塩
    少々
  • 黒こしょう
    少々
  • [ピューレ]
  • 　じゃがいも
    2個
  • 　水
    1カップ
  • 　鶏がらスープの素
    少々
  • 　バター
    大さじ1
  • 　生クリーム
    大さじ2
  • 　塩、こしょう
    少々

作り方

鶏肉に塩と黒こしょうをふり、ローズマリーをのせて約15分、グリルで普通に焼く。
[ピューレ]じゃがいもは薄切りにし、バターで炒め、水と鶏がらスープの素を加えて中火で煮る。水分が少なくなったらつぶして、生クリームを加えて塩、こしょうし、混ぜあわせる。
ミニトマトは薄切りにし、ミニグリーンアスパラは色よくゆでて、半分に切る。
皿に、①をのせ、左右に②を細長く敷き、フォークで線を描く。その上にミニトマトとミニグリーンアスパラを飾り、黒オリーブの輪切りをのせ、ディルを散らして、バジルソースをかける。

最近検索したレシピ

【参】人気のレシピ