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辛!チョリソーチヂミ

レシピ詳細
辛!チョリソーチヂミ

レシピ情報

255(kcal/1人分) 20(分) 1.1(g)

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チョリソーを使用した、ビールによく合うおつまみレシピです。ピリ辛味がごはんとの相性もバッチリなので、夕食のおかずとしても喜ばれる一品です。

食材(2人分)

  • チョリソー
    3本
  • にら
    1/3束
  • 万能ねぎ
    1/3束
  • ごま油
    小さじ2
  • ぽん酢
    適量
  • 【生地】
  • A:薄力粉
    50g
  • A:片栗粉
    25g
  • A:顆粒コンソメ
    小さじ1
  • 1/2カップ

作り方

にらと万能ねぎは3cm幅に切り、スゴ辛!チョリソーは斜め切りにする。
ボウルにAを加え、水を少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜ、にらと万能ねぎを合わせる。
温めたフライパンにごま油をひき、②を流し入れて形を整えてスゴ辛!チョリソーを並べる
片面がこんがりしたらひっくり返して裏面も焼く。
食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付け、ぽん酢を添える。
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