食材（2人分）
ローストビーフ
適量
ベビーリーフなど
適量
オリーブオイル
適量
【ポン酢風味ゼリー】
伊藤ハム オードブルセレクション添付ソース
60ｇ
ポン酢
40ｍｌ
水
50ml
粉ゼラチン
2.5g
作り方
【ポン酢風味ゼリー】
粉ゼラチンを水30ml(分量外）でふやかしておく。添付のソース（2袋分）とポン酢、水を合わせて火にかけ、沸騰直前に火を止める。水にふやかしたゼラチンを溶かして、冷まして固める。
ローストビーフをスライスし、ベビーリーフとともに皿に盛る。
ローストビーフにゼリーをトッピングし、ベビーリーフにオリーブオイルをかけて仕上げる。