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焼豚とモッツアレラチーズのオードブル

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レシピ詳細
焼豚とモッツアレラチーズのオードブル

レシピ情報

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食材（2人分）

  • 焼豚
    6枚
  • きゅうり
    1/2本
  • 長ねぎ
    1/4本
  • モッツアレラチーズ
    1個
  • A：オリーブオイル
    大さじ1
  • A：レモン汁
    少々
  • A：塩
    少々
  • A：粗挽きブラックペッパー
    少々

作り方

焼豚は、半分に切ってから5mm幅に切る。きゅうりはピーラーで皮をむき、縦半分に切って斜め薄切りにし、長ねぎは白髪ねぎにする。モッツアレラチーズは、7～8ミリの厚さに切る。
焼豚、モッツアレラチーズ、きゅうりを皿に重ねて盛りつけ、混ぜ合わせたAをかけて白髪ねぎをのせる。

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