ページタイトル

穀物牛となすのグラタン

ホーム>レシピ紹介>レシピ一覧>穀物牛となすのグラタン
レシピ詳細
穀物牛となすのグラタン

レシピ情報

426(kcal/1人分/推定値) 30(分/目安) 0(g/推定値)

食材（4人分）

  • 牛肉切落し
    200g
  • なす
    4個
  • 玉ねぎ（うす切り）
    1個
  • トマトソース缶
    100g
  • 生クリーム
    60g
  • 固形コンソメ
    1個
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 粉チーズ
    適量
  • 揚げ油
    適量

作り方

なすは半分に切り、内側に切れ目を入れ油で揚げる。油を切り、冷ましておく。冷めたら、なすの中身をくり抜きみじん切りにする。
オーブンを200℃に予熱しておく。 
鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・①のなすのみじん切り、牛肉の順に炒める。次にトマトソースを入れ煮こむ。沸騰したら、コンソメと生クリームを入れさらに煮詰める。 
①のなすの中身をくり抜いた皮に③を詰め、粉チーズをふりかける。200℃のオーブンで12分焼く。

最近検索したレシピ

【参】人気のレシピ