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穀物牛ときのこのサラダ

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レシピ詳細
穀物牛ときのこのサラダ

レシピ情報

282(kcal/1人分/推定値) 20(分/目安) 0.3(g/推定値)

食材（4人分）

  • 穀物牛焼肉用 (細切り)
    250g
  • しめじ (小房にわける)
    1パック
  • マッシュルーム (スライス)
    1/2パック
  • しいたけ (スライス)
    4個
  • サニーレタス (一口大にちぎる)
    4枚
  • ベビーリーフ
    1/2パック
  • 塩・こしょう
    適量
  • サラダ油
    大さじ1
  • 【ドレッシング】
  • オリーブオイル
    大さじ3
  • ワインビネガー
    大さじ2
  • 塩・こしょう
    適量
  • レモン汁
    適量
  • 粒マスタード
    大さじ1

作り方

牛肉に塩・こしょうをする。フライパンにサラダ油を入れ熱し、きのこを炒める。しんなりしてきたら、牛肉を入れ炒める。
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。 
ボウルにサニーレタス・ベビーリーフ、①②を入れさっくりと混ぜ合わせ、器に盛りつける。

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